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【中華ソバ 櫻坂】味玉中華ソバ+ミニ丼豚辛めし (東京都渋谷区桜丘町) 第1477回

2019年11月21日

SUSURUさんコメント

本日は「中華ソバ 櫻坂」さん。
渋谷の繁華街とは逆側に鎮座し、渋谷の地で15年営業を続ける老舗系名店!

渋谷ってラーメン屋さんが多いんですけど、多いが故にどこに行ったら良いか迷ってしまうこともあると思います。そんな時に通し営業というのは凄く心強です。

しっかりと鰹の風味を感じられ、背油のコクもあってとても美味しかったです😍
炭水化物最高ッ!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:味玉中華ソバ+ミニ丼豚辛めし
  • 中華ソバ 櫻坂さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。
  • 魚介の風味がたったナイスな中華そばでした。
  • ベースは魚介と豚骨の出汁を合わせた豚骨魚介スープで、魚介には鰹が使われていて、鰹の風味がかなり前に出ていましたね。
  • 口当たりはあっさりしているんですけども、旨味のパンチは結構強かったです。
  • スープには背脂も少し入っていて、まろやかさと甘み、そしてコクもプラスしてくれていました。
  • 麺は中太で少し縮れていて、旨味のパンチのあるスープをしっかりと纏ってくれて美味しかったです。
  • チャーシューは箸で持っただけで崩れてしまうとろっとろ柔らかく、ハイクオリティ。
  • 旨辛味の丼も、程よいピリ辛加減でめっちゃ美味かったですね〜。
  • 渋谷で15年続いているというだけあって、しっかりと美味しくそして歴史も感じられる一杯でした。

渋谷で15年続く名店でラーメンと丼をすする

 

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渋谷の魚介系中華そば! 豚骨がしっかり鎮座しつつ節の風味強めな魚介スープが合わさり美味しいです😍 ラーメン屋さんがひしめく渋谷の地で15年も続くお店ということで、長く愛されるお店の安定感にあらためて気付かされる一杯でした🐟 #susuru_tv #1477日目 #中華ソバ櫻坂 #渋谷 #東京 #味玉中華ソバ #豚辛めし #うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #susururecommended #渋谷ラーメン #東京ラーメン

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店舗情報

  • 店名:中華ソバ 櫻坂(桜坂 さくらざか)
  • 住所:東京都渋谷区桜丘町17-10 吉野ビル 1F
  • アクセス:JR各線「渋谷」駅(南口)から徒歩4分
  • 食べログ:こちら

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