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鷹の眼 草加市 埼玉県

【鷹の眼】鷹の眼×煮干乱舞コラボの濃厚ニボニボつけ麺 (埼玉県草加市栄町) 第758回

2017年12月2日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は「鷹の眼(たかのめ)」さん。
鷹の眼さんは2周年。おめでとうございます。

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:鷹の眼×煮干乱舞コラボの濃厚ニボニボつけ麺(※2周年イベント限定)
  • コール:アブラ/辛揚げ/魚粉
  • 煮干しと塩分がギンギンでかなりインパクトのあるつけ汁。
  • そこに鷹の眼の強力な麺をつけて食べると、インパクトのある者同士うまく調和して美味しかった。
  • 野菜の上に乗ったアブラが凄くいい味をだしている。
  • 野菜と絡めて食べても良いし、つけ汁に絡めるとアブラでマイルドになって美味しい。
  • 辛揚げのピリ辛カリカリな食感がいいアクセントになっていた。

二郎系×煮干しをすする

 

店舗情報

  • 店名: 鷹の眼 (たかのめ)
  • 住所:埼玉県草加市栄町2-9-12
  • アクセス:松原団地駅東口より徒歩1分
  • 食べログ:こちら

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