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【貝ガラ屋】牡蠣そば+貝めし (神奈川県相模原市中央区) 第1311回

2019年6月8日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は神奈川の名店、「貝ガラ屋」さん。
駅からわりと距離があるので、すするの歩き方も合わせて楽しんでいただけると嬉しいです🍥

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:牡蠣そば+貝めし
  • とにかくズバンと牡蠣の旨味を味わえる一杯。
  • 着丼の瞬間からガッツリ牡蠣の香りがしている。なかなか強烈なので牡蠣が苦手な方は多分無理だと思う。
  • 牡蠣好きにはたまらない味わい。スープを一口飲むとガツンと牡蠣の風味がくる。牡蠣の風味が奥の方にいるといったやわな感じではなく、しっかりストレートにガツンと牡蠣がくる感じ。めちゃくちゃインパクトのある牡蠣スープ。
  • スープ自体はドロドロではなく、濃度自体は高くない。
  • 麺は太麺でモチモチ食感。しっかりと牡蠣スープとも絡んでいておいしい。
  • 牡蠣の出汁ということで魚介系のラーメンだが、チャーシューもしっかりおいしかった。
  • 後半ちょっとレモンと入れすぎたかと思ったが、すごく爽やかな酸味で、たっぷりな牡蠣の旨味に抜けのいい酸味が加わって最後までスープを楽しめた。
  • 貝めしは上に乗ったホタテが特徴的な炊き込みご飯。貝の出汁感もしっかりあっておいしかった。
  • しっかりスープを味わい尽くせて大満足。今度はつけ麺もすすってみたい。

牡蠣、すんごい牡蠣スープに合わせるのは意外にも太麺。をすする

 

 

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牡蠣ラーメンが看板メニューのお店。 淵野辺駅から少し歩きますが、極上の牡蠣の旨味が詰まった美味しい一杯がいただけます。 白湯ではなく、透明感も残った濁りスープがインパクト大。牡蠣しっかり効いてます。 チャーシューが美味しかったのも意外なナイスポイント👀 最後は貝めしにスープ合わせて雑炊風に食べました😍 #susuru_tv #1311日目 #貝ガラ屋 #淵野辺 #相模原市 #神奈川 #牡蠣ソバ貝飯セット #うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #牡蠣ラーメン #淵野辺ラーメン #神奈川ラーメン

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店舗情報

  • 店名: 貝ガラ屋
  • 住所:神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-24-3 マンション色利 101
  • アクセス:JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩15分
  • 食べログ:こちら

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