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【麺処 ほん田 秋葉原本店】特製醤油つけ麺 (東京都千代田区神田花岡町) 第1712回

2020年7月13日

SUSURUさんコメント

今回は「麺処 ほん田 秋葉原本店」さん。
ほん田さんはもともと東京都北区東十条駅から徒歩5分くらいのところにあった名店中の名店です。
店主の本田さんはなんと21歳のときに「麺処 ほん田」を立ち上げたという、ラーメン業界の屈指の天才ですね。
今年2020年で12年目を迎えたほん田さんが満を持して秋葉原に移転しまして、メニューも一新して新たな「麺処 ほん田」ストーリーが始まりそうです。

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:特製醤油つけ麺
  • 「麺処 ほん田 秋葉原本店」さんに行ってきたんですけども、超旨かったですね。
  • 今回はランチタイムを外して15時位に訪問したんですけども、それでも行列で人気ぶりが凄かったですね。
  • 特製醤油つけ麺と塩ラーメンの二杯食いを敢行しまして、どちらも勿論おいしかったんですけども、個人的には特製醤油つけ麺が抜きん出てとてもおいしかったですね。
  • 麺は自家製で少し昆布水がかけられていて、麺そのものの風味の良さ、さらにしっかりとしたコシもありそのまますすっても美味しい麺でした。
  • 麺をつけ汁につけてすすってみると、淡麗系ながら豚や鶏のどっしりとした旨味がありつつ醤油ダレもキリッと効いていて、このつけ汁もめっちゃ旨かったですね。
  • 特製にしたのでトッピングも大量で、チャーシューだけでも4種類入っていて満足感が凄かったです。
  • ラストは煮干の出汁と昆布水でスープ割りを堪能しまして、最後までおいしくいただけましたね。

アキバに移転してさらに美味しくなった!話題の行列店ですする

 

 

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東十条から秋葉原へ移転した名店中の名店! あの『麺処ほん田』さんが秋葉原へ上陸しました。 メニューを一新し、クオリティも大幅アップ! 今回は特製醤油つけと塩ラーメンを連食しました🍥 醤油つけは淡麗ながら豚や鶏などのどっしりとした旨味を感じられつつ、醤油もしっかり効いていて激ウマ😍 昆布水に浸ったツルシコ中細麺との絡みも抜群。 特製トッピングならではの4種のチャーシューもそれぞれが個性を発揮していて素晴らしかったです🐷 #susuru_tv #1712日目 #麺処ほん田秋葉原本店 #麺処ほん田 #秋葉原 #東京 #特製醤油つけ #超うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #susururecommended #東京ラーメン #つけ麺 #つけめん

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店舗情報

  • 店名:麺処 ほん田 秋葉原本店
  • 住所:東京都千代田区神田花岡町1-19
  • アクセス:JR秋葉原駅 中央口 徒歩1分
  • 食べログ:こちら

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