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【久太(きゅうた)】細いちぢれ中華そば、トッピング:味玉 (山形県鶴岡市湯温海) 第1140回

2018年12月19日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日はラーメン屋店主さんも通うという「久太(きゅうた)」さん。
とにかく美しいビジュアルに脱帽。毎日すすれるラーメンってこういうのかもね!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:細いちぢれ中華そば(トッピング:味玉)
  • 久太さんに行ってきたんですけれどもうまかったですねー。
  • たしかにあっさりしていて、自分から旨味を探しつつ食べないとあっという間に食べ終わっちゃうぐらいそれぐらいサラっとしていてあっさりなおいしい中華そばでした。
  • 旨味を探しながら食べていると奥の方に魚介出汁がいるのがすごく感じられてじんわりと優しいおいしさでしたね。
  • 麺は細ちぢれとはいえどもそこそこ太めで、表面もプリプリで中はしっかりとコシがあって、やっぱ山形の自家製麺はおいしいですね。
  • そしてあっさりなシンプルなスープだからこそ海苔の磯感のアクセントがいつもより際立っておいしく感じましたね。
  • やはり毎日食べたくなるラーメンってこういうあっさりとした食べやすいラーメンなのかなと思いましたね。ごちそうさまでした。

【久太】秘境!究極の中華そばを発見したのですする

 


店舗情報

  • 店名:久太(きゅうた)
  • 住所:山形県鶴岡市湯温海湯之尻518
  • アクセス:JRあつみ温泉駅から車で約5分、日本海東北自動車道のあつみ温泉インターから車で約3分
  • 食べログ:こちら

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