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【麺処しろ】特製濃厚つけ麺 (千葉県市川市市川南) 第915回

2018年5月8日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は「麺処しろ」さん。
今年オープンの新店ということでまだまだ安定しない部分はあると思いますがつけ汁は濃厚な正統派で美味しかったです🍥

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:特製濃厚つけ麺
  • しろさんに行ってきたんですけれども、つけ汁は濃厚でかつえぐみもなく、ザ・正統派といった感じで、魚介の旨味もしっかりと出ていて美味しかったです。
  • 特に茹でてから、麺を水で締める作業をもっとしっかりしてれば、恐らくもっと麺のコシが強くなって、つけ汁との相性も良く、最高だったのかなと思います。
  • つけ汁はかなりいい感じだったので、麺とトッピングが美味しくなれば、まだまだ伸びると思いましたね。
  • まだ新しいお店で、少しオペレーションもばたばたしていた感があったので、これからに期待していきたいと思います。

ガチで濃厚な魚介豚骨つけ麺をすする

 

 

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火曜の #susuru_tv #915日目 #麺処しろ #市川 #特製つけ麺 #新店 #つけ汁うまい #これからに期待 #ramen #麺スタグラム

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店舗情報

  • 店名:麺処しろ
  • 住所:千葉県市川市市川南3-14-6 ジョニテイルビル1F
  • アクセス:JR総武線・市川駅南口から徒歩2分
  • 食べログ:こちら

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