【麺屋なごみ】特製塩白湯麺 (東京都葛飾区青戸町) 第1269回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：特製塩白湯麺
• 麺屋なごみさんに行ってきたんですけれども、すごくいいお店でした。本当においしかったです。
• スープは口当たりはまろやかで、鶏白湯のコクのある旨味に加えて魚介や節もふわっと香るおいしいスープ。シンプルにするすると入ってくる何度も飲んじゃうやつ。
• 麺はつるもち食感でオーソドックスな麺。
• チャーシューは分厚いのにホロホロ、しかし程よく肉々しさも感じられて脂も重くない好みのやつ。
• 古川さんおすすめの辛ネギチャーシューを入れる味変は、まろやかなスープにピリッと辛いネギの刺激が加わり、後半になっても飽きさせないナイスな味変。