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【ヤマシロ】チャーシューつけめん (静岡県磐田市富士見台) 第1469回

2019年11月13日

SUSURUさんコメント

本日は「ヤマシロ」さん。
ヤマシロさんは磐田市ではかなり有名なお店で、店内にある窯で焼かれたチャーシューがとても人気とのことです。

個人的に調べていたところ、つけ麺のビジュアルがとても気になって、見た目からは味が全然想像できなかったです。

肉大量盛りのつけめん!
甘みのある醤油味のオンリーワンなチャーシューで美味しかったです🐷
麺もピロピロモチモチで食べ応えありました。

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:チャーシューつけめん
  • ヤマシロさんに行ってきたんですけども、旨かったですね。
  • チャーシューつけ麺はやはりなかなか凄いビジュアルで、肉が大量に乗っていてこれ一杯食べたらお腹いっぱいになれると思いますね。
  • 麺の上に乗ったチャーシューはもも、ロース、バラなど様々な部位が入っていて、それぞれの部位によっての違いも楽しめました。
  • ただ、かなり大量に肉が乗っているので食べ切れるという方のみ注文するようにした方が良いと思います。
  • つけ汁は鶏と豚などの動物系と魚介が入っていて、特に鰹の風味を強めに感じました。
  • さらに酸味や一味によるアクセントもあって出汁もしっかりと効きつつ、酸っぱ辛旨なつけ麺でしたね。
  • 麺は表面がピロピロとしている平打ち縮れ麺で、噛んでみると強めなもっちり食感で、チャーシューだけではなく麺も結構食べごたえがありましたね。
  • 今までに食べてことのない味プラスビジュアルも凄く衝撃的な凄いつけ麺でしたね。

肉大量!本気食いのつけ麺をすする

 

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チャーシュー盛り盛りのつけ麺! 『ヤマシロ』さんでは、叉焼トッピングをするとロース、モモ、バラなどさまざまな部位のお肉がたっぷり乗ります🐷 甘味のある味付けのチャーシュー、美味い! つけ汁は鰹が濃い目に効いたもの。 キノコやネギがアクセントになっていて美味しかったです😍 #susuru_tv #1469日目 #ヤマシロ #磐田市 #静岡 #叉焼つけめん #うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #susururecommended #静岡ラーメン #つけ麺 #tsukemen

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店舗情報

  • 店名:ヤマシロ
  • 住所:静岡県磐田市富士見台3-1
  • アクセス:磐田駅からバスで城之崎東下車 徒歩5分
  • 食べログ:こちら

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