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【山田商店】チャーシューメン (青森県弘前市土手町) 第63回

2016年1月7日

SUSURUさんコメント

本日は「山田商店」さん。
店のたたずまい、味、店員さん、全てが地方ならでは。
ここでしかすすれないラーメンというのはやはり良いものです。
昔懐かし中華そばで身も心も温まりました。

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:チャーシューメン
  • 山田商店さんはとにかく旨いですよね。
  • 王道を行く中華蕎麦の見た目で。塩と醤油の中間のようなスープなんですよね。
  • 麺は地元じゃ負け知らずの秋元製麺さんの縮れ麺。懐かしいスープに合うバッチリ中華麺。
  • チャーシューも薄切りで味が染みていて絶品なんですよね。
  • ぜひ弘前に来た際には山田商店さんに伺ってほしいなと思います。

【山田商店】これぞ青森の中華そばをすする

 

店舗情報

  • 店名:山田商店 (やまだしょうてん)
  • 住所:青森県弘前市土手町85-1 弘前中央食品市場内
  • アクセス:JR奥羽本線 弘前駅 土手町循環バス 中土手町 徒歩2分 、弘南鉄道 弘前中央駅 徒歩5分
  • 食べログ:こちら

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