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【麺や つかさ】味玉にぼにぼ (青森県五所川原市中央) 第1017回

2018年8月18日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は「麺や つかさ」さん。
東北編ラストは地元青森の煮干ラーメンでした!
濃厚だけどサラッとしててうまかった🍥
今度帰省するときはもうちょい余裕持って帰ろうと思います!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:味玉にぼにぼ
  • 「麺や つかさ」さんに行ってきたんですけれど、うまかったですね。
  • しっかり煮干しの風味が感じられるんですけど、そこまできつくない煮干しスープだったので、すごく飲みやすいスープでした。
  • 口当たりはあっさりなんですけど、しっかりと舌に旨味が残る感じのバランスのとれたおいしいスープでしたね。
  • 中太ストレート麺の相性もすごく良くて、麺もツルツルモチモチ食感でどんどんすすれちゃうやつでした。
  • 肉飯マヨネーズは提供前に炙られていて香ばしい風味もあってすごくおいしかったです。あれはスープと合わせて食べてもいけますね。
  • 友達が食べていたまぜそばも山椒がすごくいいアクセントになっていて、他のメニューも気になりましたね。また行きたいと思います。

ラーメン屋で齊藤さん!?まさかのメニューをすする

 


店舗情報

  • 店名: 麺や つかさ
  • 住所:青森県五所川原市中央2-20
  • アクセス:五所川原駅から956m
  • 食べログ:こちら

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