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【長崎 大勝軒】ぶたもりそば+味玉 (長崎県長崎市大黒町) 第2351回

2022年5月12日

SUSURUさんコメント

今回は「長崎 大勝軒」さん。
先日およそ5年ぶりに長崎県に行ってまいりました。長崎県といえばちゃんぽんのイメージがあると思うんですが、ラーメン店も何店かピックアップして回ってきました。

麺といえばちゃんぽんのイメージが強い長崎県ですが、そんな長崎県にも大勝軒があります。今回は長崎 大勝軒でしか提供していない限定メニューのぶたもりそばをすすってきました!

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:ぶたもりそば ※長崎限定+味玉
  • 長崎 大勝軒」さんに行ってきたんですけれども、旨かったですね〜!
  • 大勝軒らしさもありながらオリジナリティも溢れる一杯でした!
  • 長崎 大勝軒さんならではのメニューである、ぶたのもりそばとラーメンが気になりまくったので、今回はぶたもりそばを大盛りまで無料とのことだったので大盛りでチョイスさせていただきました。
  • 麺300gなので量は結構あるんですけど、それでもスルッと完食できちゃうポテンシャルを秘めた一杯でした。
  • つけ汁は大勝軒らしい甘味・辛味・酸味の風味をしっかり感じさせつつ、豚の芳醇な香りもありそして生姜も入っていたので後味はスッキリしていて美味しかったです。
  • ツヤプリな見た目で程よくしまった中太麺をつけ汁にサッとくぐらせ、ズバズバとすすれてつけ汁の濃度が凄くちょうど良かったです。
  • たっぷり入った豚バラ肉はSUSURU好みの薄切りの柔らかなもので、生姜さらに豚バラ肉ともはやSUSURUのためにあるトッピングなんじゃないかと、そんなふうに思わせてくれる一杯でしたね。
  • どうしても長崎県はラーメン不毛の地みたいなイメージがあるんですけど、探せばしっかりと美味しい店はあるということで。
  • それを体現してくれるような美味しい一杯をいただけました。ごちそうさまでした。

受け継がれるDNA。大盛り無料、豚肉たっぷりここにしかないド肉つけ麺をすする

 

 

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店舗情報

  • 店名:長崎 大勝軒(たいしょうけん)
  • 住所:長崎県長崎市大黒町8-3
  • アクセス:長崎駅より徒歩2分/駅前商店街内
  • 食べログ:こちら

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