【らぁ麺とうひち】鶏醤油らぁ麺 (京都府京都市北区大宮北) 第1266回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：鶏醤油らぁ麺
• 全てがハイレベルで最後まで止まることなくがっついてしまうといった感じでしたね、おいしかったです。
• スープは醤油の味をしっかり感じられつつも、鶏だしとのバランスもすごく良くて、それでいて上品な味わいも感じることができた。
• スープには京都産の地鶏を贅沢に使っているらしく、京都に来て京都の食材を使ったラーメンをすすれるというのは、すごく嬉しいことですよね。
• 麺はつるっとすすれる平打ち麺で、小麦の風味に加えてスープの旨味もしっかりと絡めていておいしい麺。
• トッピングもなかなかハイクオリティで、個人的にはメンマが大きくて、結構固そうな見た目だったんですけど、しっかりと柔らかく、中まで歯が通ったので、あのメンマはすごく印象的。
• 今回は惜しまれつつ売り切れだったんですけれども、次回はつけ麺もすすってみたいなと思いました。