【本格中華蕎麦 ゆるぎ】特製醤油らぁめん (東京都中野区野方) 第826回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：特製醤油らぁめん
• ゆるぎさんに行ってきたんですけれども、スープは鶏ベースのあっさり醤油味で、あっさりながら醤油の甘みが結構強めだったので、好みが分かれるかなと思いました。
• 麺は少し平べったい中細麺で、スープとの絡みはかなり良くて、じゅるんとすすれる麺でしたね。
• 全体のバランスは悪くないんですけど、もう少しパンチが欲しいなと個人的には思いました。
• あの感じなら塩ラーメンの方が美味いかもっと思ったので、今度は塩ラーメンを食べてみたいと思います。