【らーめん武道家 口】のり半熟味玉ラーメン、トッピング：花かつお (東京都国分寺市本町) 第1074回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：半熟味玉ラーメン（トッピング：花かつお）
• 相変わらず超濃厚で神奈川方面の旨い家系ラーメンとはまた違ったタイプの豚骨が強めのスープでねやはりご飯が進んだ。
• 麺は安定の酒井製麺で最近家系の麺は固めにすごくハマっていまして、歯ごたえしっかりのホイホイ食感ですごくおいしかった。
• ちょっと変わったトッピングも試したいなと思い、花鰹があったので注文してみたところ、こちらも良かった。
• 追い鰹みたいな感じでスープにも鰹の旨味が溶け込んですごく節の風味が強くなった。家系と鰹節が合うっていうのを考えたことはなかったので、すごくいい勉強になりました。
• 相変わらず最高にご飯が進むラーメンでした。ごちそうさまでした。