【無限】中華そば (大阪府大阪市福島区) 第1182回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：中華そば
• 無限さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。
• シンプルな鶏醤油そばといった感じで、醤油のキレは少しおさえめで、じんわりとうまい名古屋コーチンのだしが支えつつ、鶏油もまろやかながら効いているなといった印象。
• エッジのきいた旨さという感じではなくて、すごく安定した感じのある鶏醤油ラーメン。
• 麺は自家製で、外に書いてあった通りのもちぷり食感でした。ネギなんかも絡ませるといいアクセントになってすごく良かった。
• 他のお客さんも見ていたんですけど、結構油そばを頼んでがっつり食べてる人も多くて、そちらもすごく気になりました。