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埼玉県

【と多゛食堂】味玉中華そば、牡蠣の和え玉 (埼玉県飯能市下加治) 第1180回

2019年1月28日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
本日は飯能の有名店、「と多゛食堂」さん!
最近夜営業も始めたそうです。詳しくは店舗のツイッターをチェック🍥

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:味玉中華そば、牡蠣の和え玉
  • と多゛食堂さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。渋いおいしさの中華そばでした。
  • 濃ゆい醤油色をしたスープは、そこまでのしょっぱさはなくて、醤油の本来の旨味とそして鶏の出汁で食わせるタイプ。
  • 食べ進めていくと旨味がわかるといった感じで、なかなか玄人向けの中華そばなんじゃないかと思いました。
  • 麺は平打ちそしてつるしこ食感ですごくおいしかった。
  • 上にのったジューシーな鴨チャーシューもすごくおいしくて、噛むたびにうまい脂が溢れ出す。
  • ラストは牡蠣和え玉をいただきました。かなり強めな牡蠣感が味わえるペーストがのっていて、岩のりや水菜がまたいいアクセントになっててすごく良かった。
  • センスが光るオンリーワンのラーメンといった感じですごくおいしかったですね。豊富な限定メニューもすごく気になったので、そちらも食べてみたいと思いました。

【巡礼】渋ウマ中華そばと濃厚な牡蠣の和え玉をすする

 


店舗情報

  • 店名:と多゛食堂 (とだしょくどう)
  • 住所:埼玉県飯能市下加治173-3
  • アクセス:東飯能駅から1,481m
  • 食べログ:こちら

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