【らーめん一途】ラーメン+背脂ごはん (東京都墨田区錦糸) 第1488回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：ラーメン+背脂ごはん
• らーめん一途さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。旨かったですし安かったですね。
• ラーメンと背脂ごはんを組み合わせても900円と、1,000円を下回る価格で背脂ごはんの価格がネット情報よりも安かったところにサプライズ感があって嬉しかったですね。
• 甘みのある背脂と醤油スープの相性はもちろん抜群で、醤油スープは鶏ガラベースとのことで背脂チャッチャラーメンで豚骨ベースでないというのはちょっと珍しいかなと思いました。
• 鶏ガラベースのお陰か嫌な臭みとかがなくて凄くクリアな美味しさでした。
• そのクリアなスープに背脂のコクが合わさって絶妙なバランス感を出していましたね。
• 中細の麺は硬さ普通でオーダーしました。少し柔らかめでしたが個人的には好みでした。
• 麺がスープと背脂をしっかりまとって美味しかったです。
• 派手さはなくてもしっかり美味しい背脂ラーメンを食べれて凄く嬉しかったです。