【笹の極み】特製味噌つけ麺、トッピング：辛味 (福井県福井市西開発) 第1248回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：特製味噌つけ麺（トッピング：辛味）
• 笹の極みさんに行ってきたんですけれども、なかなかぶっ濃い味噌つけ麺でした。店員さんからチャーシューがうまいとおすすめされたので、特製味噌つけ麺をいただきました。
• 極厚のチャーシューがたっぷりとのってて、なかなかヘビー。
• 中華蕎麦 とみ田さんで修行されていたということで、麺は極太で、麺自体の風味もしっかりとあっておいしい麺。
• つけ汁はスープ自体は濃厚なんですけど、味噌味はそんなにぎりっときいているわけではなく、まったりした中に柚子の風味もあるので、ほんのり爽やかな後味も楽しめた。
• チャーシューは確かにおいしかったんですけど、3枚食べるとなかなかのボリュームでした。最後は腹パンでした。
  今度は本店の笹はらさんの方にも是非行ってみたいと思いました。