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北海道

【麺や 麗】しょうゆラーメン+味玉 (北海道千歳市高台) 第1493回

2019年12月7日

SUSURUさんコメント

本日は「麺や 麗」さん。
麺や 麗さんは以前にラーメン仲間から教えてもらっていた千歳の名店ですね。

新千歳空港から札幌駅に行く途中に寄れる豚骨鶏魚介のトリプルスープのラーメンがいただけるお店!
駅から少し遠いですが美味しかったです😍

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:しょうゆラーメン、トッピング:味玉
  • 麺や 麗さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。重厚な旨味を味わえる濃厚な一杯でした。
  • スープを一口飲むと口当たりはまろやかなんですけども、後から豚骨と魚介の濃厚な旨味が追いかけてきました。
  • 魚介と豚骨に加えてさらに鶏も入ってるということで、凄く重厚感のある旨味を感じられました。
  • 麺は歯ごたえしっかりめな中細縮れ麺で、噛むとパツッと歯切れも良く風味もしっかりとあって、スープとの絡みも良かったです。
  • チャーシューが凄く柔らかくてホロホロで美味しかったです。
  • おろし玉ねぎが結構風味強めで好みが分かれるかなというところはありましたね。刺激が結構強めなので苦手な方は注意してください。
  • 新千歳空港から札幌に行く途中に寄れるので、札幌に旅行する機会がある方はぜひ立ち寄ってはいかがでしょうか。

王道スープの濃厚豚骨魚介ラーメンをすする

 


店舗情報

  • 店名:麺や 麗 (めんや れい)
  • 住所:北海道千歳市高台4丁目2-10
  • アクセス:JR千歳駅より徒歩15分、千歳空港から車で15分程度
  • 食べログ:こちら

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