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【MENSHO】薩摩天然温泉水使用 潮らーめん (東京都文京区音羽) 第755回

2017年11月29日

SUSURUさんコメント

いつもありがとうございます。
ズムサタシリーズラストは美ラーメンといえばの「MENSHO」さん!
今まであったラーメンの既成概念を崩す、ラーメン界に一石を投じる一杯でした。

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:薩摩天然温泉水使用 潮らーめん
  • 他では食べられない一杯。
  • まず器の形から特別仕様。MENSHOさんのラーメン専用の丼ぶりでめちゃくちゃ珍しい形。
  • 少し濁ったスープは貝の旨味がかなり強めで、あっさりしているけどしっかり舌に残る旨いスープ。
  • 麺は小麦の風味が活かされた歯ごたえもしっかりした中細麺。見た目だと少なく見えるが、結構ちゃんと量が入っていて満足感がある。
  • 丼ぶりに乗っているカラスミを麺に絡めて食べると、風味が変わって楽しめる。
  • とにかく麺とスープのレベルが高く凄く美味しかった。

驚愕の珍具材が使用されたラーメンをすする

 

 

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本日の #susuru_tv #755日目 #MENSHO #護国寺 #潮らーめん #うまい #オンリーワン #見た目味店内の雰囲気 #ハイクオリティ #ramen #麺スタグラム

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店舗情報

  • 店名:MENSHO (めんしょう)
  • 住所:東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン1F
  • アクセス:東京メトロ有楽町線 護国寺駅 6番出口から徒歩2分
  • 食べログ:こちら

 

過去に「MENSHO」を訪問した様子

【MENSHO】挽きたて小麦つけめん、トッピング:味玉(醤油) (東京都文京区音羽) 第601回
【MENSHO】挽きたて小麦つけめん、トッピング:味玉(醤油) (東京都文京区音羽) 第601回

SUSURUさんコメント いつもありがとうございます! 本日は「MENSHO」さん。 2016年の暮にオープンした麺や庄のグループの超スタイリッシュな新店。 メニューも今までにないようなラーメンとつけ ...

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