【麺処いぐさ】夏煮干しカエシオフ(※1日限定) (埼玉県北足立郡伊奈町栄) 第655回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：夏煮干しカエシオフ(※1日限定)
• 麺処いぐささんに行ってきたんですけども、煮干しもイカもどちらも美味しかったですね。
• 煮干しと水だけであんだけ旨みがでるっていうのが正直すごい驚きでしたね。あれだけでも全然食べれますからね、ほんとに。
• そしてあのカエシをいれるとまた塩のキリッときいたうまい煮干塩ラーメンに変貌しましたね。ほんと驚きが多すぎてもうびっくりです。新しいっすよねほんとに。
• つけ麺は濃厚なつけ汁に対して細い麺だったのでちょっとバランス大丈夫かなと思ったんですけど、つけ麺もしっかり美味しくてほんとにびっくりでした。
• いぐささんの独創性にはほんと毎回感動を覚えるというか今回もしっかり美味しかったです。ごちそうさまでした。