【宅麺.com：寿製麺よしかわ】かきそば (埼玉県川越市今福) 第1154回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：かきそば（宅麺.com）
• 寿製麺よしかわさんの牡蠣そばをいただきました。
• ラーメン自体は、しっかりスープも牡蠣の味がかなり強くてあっさりしつつも牡蠣の旨味はしっかり感じられるまさに牡蠣そばといったラーメンでした。
• 麺も独特のさっくりとした食感の麺で、スープの邪魔をせずお互いしっかり寄り添い合う、そんな麺とスープで相性も良かったですね。
• 最後、その牡蠣雑炊をうまく作れるかなと思ったんですけど、生卵が意外と合わなかったですね。こういう失敗も家ならではということで、またリベンジしたいと思います。
• そんなわけで本日までで宅麺シリーズは終了となります。
  明日からはまた通常通りいつものＳＵＳＵＲＵＴＶでお届けするので、今年も皆さんぜひよろしくお願いしますといった感じで。ありがとうございました。ごちそうさまでした。