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【鈴屋】ラーメン (千葉県富津市竹岡) 第1363回

2019年7月30日

SUSURUさんコメント

本日より千葉ツアー!
今回は今まで食べたことのなかったご当地ラーメンをメインに食べ進めます。
1軒目は竹岡式ラーメンの有名店、「鈴屋」さん。
風味と香り豊かな醤油が非常に美味しかったです😍

SUSURUさん食後の感想!

  • 食べたラーメン:ラーメン
  • 鈴屋さんに行ってきたんですけれども、旨かったですね。初めての竹岡式ラーメンでしたが非常においしかったです。
  • 出汁を使用していないとは思えない、厚みのある一杯でした。
  • 醤油がしっかりと効いたスープはチャーシューの煮汁を使用しているとのことで、出汁が入らなくてもしっかりと動物系の旨味を感じられて、旨かったですね。
  • 輪切りのネギはたっぷり入っていて臭みはなく、シャクシャクとした食感を楽しめつつスープが飲めておいしかったです。
  • 麺は少し柔めでもちっとした食感で、もちろんスープとの絡みも抜群でした。
  • チャーシューもゴロゴロと入っていたんですけど、食べてみると中は柔らかく、味も染みていてめっちゃ旨いチャーシューでした。あのチャーシューはご飯がすすむ味ですね。
  • ちなみに、鈴屋さんでは生麺を使用しています。今度は乾麺を使用した竹岡式ラーメンもすすってみたいなと思いました。

【鈴屋】この醤油ラーメン、ガチですをすする

 

 

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千葉のご当地! こちら鈴屋さんでは、伝統のご当地ラーメン『竹岡式ラーメン』がいただけます。 出汁を使わず、チャーシューの煮汁を麺の茹で湯で割るという特殊な作り方をしています。 出汁を使わずともチャーシューの旨味が溶け込んだ醤油ダレがビシッと効いていてめっちゃウマ🐷 なかなか行けない場所にありますが、醤油ラーメン好きの方にぜひ一度食べて欲しい一杯です🍥 #susuru_tv #1363日目 #鈴屋 #富津市 #千葉 #ラーメンライス #うまい #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメン部 #ramennoodles #毎日ラーメン生活 #麺スタグラム #japaneseramen #japanramen #foodstagram #foodie #noodles #instanoodle #instaramen #instafood #竹岡式ラーメン #千葉ラーメン #ご当地ラーメン

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店舗情報

  • 店名:鈴屋
  • 住所:千葉県富津市竹岡92
  • アクセス:電車&徒歩:JR内房線「上総湊」駅から徒歩20分(約1.6km)
  • 食べログ:こちら

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