【つけそば 黒門】黒門のつけそば(並盛) (東京都新宿区西新宿) 第1432回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：黒門のつけそば(並盛)
• つけそば 黒門さん行ってきたんですけれども、旨かったですね。
• 麺とつけ汁どちらも印象深い一杯でした。
• ただの極太ではない極太混合麺はかなり強めのコシがあるストロングな麺で、風味も豊かで食べごたえもありましたね。
• オンリー麺すすりでも小麦の風味が際立っている凄い麺でした。
• つけ汁は酸味のあるクラシックな醤油味。このタイプのつけ麺が食べられるっていうだけでテンションが上っちゃいますね。
• 麺量は茹で前350gと通常のラーメンの2倍以上あるのでなかなかボリューミーなんですけど、つけ汁がさっぱりしているので以外にもするっといけましたね。
• 地鶏の塩焼きもおいしくてアルコールやおつまみ系のメニューも充実しているので、ちょい呑みにも使えそうな素晴らしいお店でしたね。