【純手打ち だるま】味玉醤油らーめん (東京都杉並区和田) 第987回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：味玉醤油らーめん
• だるまさんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。
• やっぱり手打ちの平打ちのピロピロ麺すごく僕は好きですね。注文が入ってから麺を切って、麺をその場で手揉みして提供していて、麺ができ上がる工程を見ているのもすごく楽しかったです。
• 大盛りまで無料なのであの麺を思いっきり食べたいと言う方は大盛りもいいかもしれないですね。
• スープは優しくもしっかりと旨味があってこれぞ中華そばだなと言ったすごく王道な美味しさでした。ピロピロ麺ともよく絡んですごく相性が良かったです。
• 麺にスポットが当たりがちかもしれないんですけれども、他の具のクオリティーも凄く高くて、特にレアチャーシューがとてもおいしかったですね。
• 塩分強めペッパーも効いているあの細切りのメンマもまたいい感じであれをひと噛みしてから麺をすると塩分がブーストされてさらに旨味アップって感じでした。
• 次は開店直後に行ってすぐ売れ切れてしまうと言うあのチャーシュー麺を食べてみたいですね。