【大豊商店】豊田担々麺 (愛知県豊田市山之手) 第1398回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：豊田担々麺
• 大豊商店さんに行ってきたんですけれども、多少のトラブルはあったんですけど、しっかりいただくことができました。
• 今回注文したのは豊田担々麺で、お店のある豊田市のソウルフードと呼ばれるようになったら嬉しいなと思いますね。
• スープは黒胡麻のコクとラー油の程よい辛さはパンチもあり、麺にもよく絡みます。
• 山椒の効いた肉味噌がジューシーかつ刺激的ですごくおいしくて、麺にもよく絡んで旨辛でしたね。
• 大きなチャーシューはしっとりとした柔らかさがあり、納得の美味しさです。
• この日はオープンしたてということで厨房機器の関係でスープに塩分が多めに出過ぎてしまったことが後から判明しまして、食べた時はちょっとしょっぱかったんですけども、原因がわかったのですぐに改善に努めていましたね。
• 豊田担々麺の他にも正統派の魚介豚骨のつけ麺や、正統派の醤油つけ麺など豊富なメニューに広い店内、さらに大盛り無料ということでお腹をすかせて行くのが良いんじゃないかと思いました。