【中華そば みたか】ワンタンメン (東京都三鷹市下連雀) 第996回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：ワンタンメン
  
• 中華そば みたかさんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。あっさりじんわりと染み渡る落ち着く味でした。
• まず作っているときの店員さんの淀みのない動きがずっとを見ていられるなという、1つのエンターテイメントになっていましたね。
• スープは優しい鶏ガラ醤油。これぞ中華そばといったあっさりとした味わいで、細かく刻まれたネギもすごくいい味出してました。
• そして麺は予想に反しての角切り中太麺で凄く強い弾力と歯ごたえがあって食べ応えも十分。予想に反してはいたんですけれどもこれはこれでアリだなといった感じでしたね。
• ワンタンは皮がちゅるんとしていてすごく喉越しがよくておいしかったです。接客や手際もすごく良かったので最後まで気持ちよく食べきることができました。