SUSURUさんコメント
いつもありがとうございます。
本日で茅ヶ崎ラスト！「DAIKUMA(ダイクマ)」さんへ行ってきました。
甘めの煮干ラーメンはスープ、麺、具材ともにハイクオリティでした！
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：特製煮干しそば
- 煮干しのしっかり出たスープで、塩分もキリっと効いていて結構鋭角なスープだったんですけど、甘みもあってすごく飲みやすいスープでした。
- 麺は煮干しスープに合わせた中細麺でザクザクと歯切れのよい食感で煮干しラーメンとこのザクザクとした食感のパツパツ食感とはまた違って表現が難しいですけどこの組み合わせ僕すごく好き。
- お昼のみの営業なので少しハードルが高いかもしれないですけど、煮干しが好きって方はぜひ行ってみてはいかがでしょうか。ごちそうさまでした。
丁寧に仕上げられたスープに戸惑う弱気な僕 をすする
店舗情報
- 店名： DAIKUMA（だいくま）
- 住所：神奈川県茅ヶ崎市矢畑1290
- アクセス：ＪＲ茅ヶ崎駅北口より、駅前から大通りを北上して徒歩15分。
- 食べログ：こちら