SUSURUさんコメント
今回は「食堂 七彩(しちさい)」さん。
以前伺った、麺屋七彩さんの本店！
ビターな大人の味わいの煮干しスープに
手打ちならではの暴れ麺が最高でした！
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：喜多方らーめん TYPE-SA(肉)
- 食堂 七彩さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。
- ビターな、大人の煮干しラーメンって感じでした。結構煮干しの出汁の苦味というか、というのも感じられて僕は好きですけど、煮干し苦手な人はちょっと厳しいかもしれない。
- 麺は手打ちなだけあって、すごく暴れまわります。デュルンデュルンです。
- 食べ終わっても息を吸うとまだ煮干しの香りが鼻に抜けてきて、たまらないですね。これでご飯食えますね。
- チャーシューもレアチャーシュー、バラチャーシュー両方すごく柔らかくておいしかったです。あれも多分ご飯にすごく合うと思うので、ご飯で食べたいですね今度は。
【食堂 七彩】手打ち暴れ麺の喜多方ラーメンをすする
店舗情報
- 店名：食堂七彩 （ショクドウシチサイ）
- 住所：東京都中野区鷺宮3-1-12
- アクセス：西武新宿線「都立家政」駅(北口)から徒歩3分
- 食べログ：こちら