SUSURUさんコメント
いつもありがとうございます。
本日は「鷹の眼(たかのめ)」さん。
鷹の眼さんは2周年。おめでとうございます。
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：鷹の眼×煮干乱舞コラボの濃厚ニボニボつけ麺（※2周年イベント限定）
- コール：アブラ/辛揚げ/魚粉
- 煮干しと塩分がギンギンでかなりインパクトのあるつけ汁。
- そこに鷹の眼の強力な麺をつけて食べると、インパクトのある者同士うまく調和して美味しかった。
- 野菜の上に乗ったアブラが凄くいい味をだしている。
- 野菜と絡めて食べても良いし、つけ汁に絡めるとアブラでマイルドになって美味しい。
- 辛揚げのピリ辛カリカリな食感がいいアクセントになっていた。
二郎系×煮干しをすする
店舗情報
- 店名： 鷹の眼 （たかのめ）
- 住所：埼玉県草加市栄町2-9-12
- アクセス：松原団地駅東口より徒歩1分
- 食べログ：こちら