【つけ麺ジンベエ】特製濃厚つけ麺 (沖縄県沖縄市知花) 第1288回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：特製濃厚つけ麺
• つけ麺ジンベエさんに行ってきたんですけれども、ぜひ近所にもあってほしい通いたい一杯でした。
• まず配膳された時にヴィジュアルがきれいだなとストレートに思った。きれいに揃えられた中太麺と、そして濃厚そうなつけ汁がすごくおいしそう。
• つけ汁は濃厚魚介トリトンということで、魚介鶏豚骨三種類のダシの旨味を楽しめた。ぷりっぷりもちもち食感な麺ともよく絡むおいしいつけ汁で、正直言ってかなりハイレベル。
• 都内にあったら普通に通いたいおいしいつけ麺。ゆずの爽やかな味わいや、にんにくでの味変も凄くよくて、最後まで飽きずにすすれた。
• 沖縄でこんなレベルの高いつけ麺がすすれるとは、まだまだラーメン道は奥が深いなと思わせられました。