【壱発ラーメン】ネギとろチャーシュー麺(正油) (東京都八王子市万町) 第854回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：ネギとろチャーシュー麺(正油)
• 壱発ラーメンさんに行ってきたんですけれども、とろろとラーメンの組み合わせって初めてだと思うんですけど、美味かったですね。
• スープはラーメンショップ系の分かりやすい旨味と動物系の出汁で、そこに提供前に混ぜられたとろろのねばねば感が加わるので、スープと麺の絡みが更にアップして、なめらかに麺をすすれる感じでしたね。
• そして味的にも、スープととろろが混ざると、新たな美味しさの発見といった感じで、すごかったですね。
• チャーシューを花びらみたいに大量にトッピングされていて、肉質しっかりしつつも中は柔らかいタイプだったので、めっちゃ旨くてぱくぱく食べちゃいましたね。
• スープにとろろが入っていたんで、ちょっとライスも頼ベば良かったかなとちょっと今後悔しています。
• めかとろラーメンっていう、めかぶととろろなんてそんなねばねば系のラーメンもあるということで、そちらもまた食べていきたいと思います。