SUSURUさんコメント
今回は「台湾まぜそば 禁断のとびら 池袋東口総本店」さん。
私SUSURUは無類の台湾まぜそば好きとして皆さん知ってくれているかと思うんですが。今までにもね数々の台湾まぜそばのお店に訪問しまして、その安定したパンチ力ある一杯に魅了され続けているんですけど。そんな台湾まぜそばで今まで行ったことなかったお店です。
こちらのお店は台湾まぜそばの名店であり全国にも展開している「麺屋こころ」出身の店主さんが営むお店です。禁断の扉さんは、東京都内に2店、そして大阪の鶴橋にも店舗がありまして、今回伺った総本店は去年の3月にOPENとなかなか新しいお店ではあるんですけど。着々と勢力を伸ばしている勢いのある台湾まぜそばのお店となっております。
無類の台湾まぜそば好きのSUSURUとしてはこのお店に行かない手はあるのか？、いやないということで早速すすりに行ってきました！
パンチのある台湾まぜそばをいただきました。 俺はジャンクで好きなんですけど、皆さんどうですか？
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：王道の肉入り台湾まぜそば＋マヨネーズ、半ライス
- 「台湾まぜそば 禁断のとびら 池袋東口総本店」さんに行ってきたんですけれども、旨かったですねー！
- 台湾まぜそばのポテンシャルの高さを再確認するとともに、やはりSUSURUは台湾まぜそばが好きなんだなと実感できました！
- やっぱり台湾まぜそばは安定の味わいで、これだよなって！このパンチのある味こそ台湾まぜそばの味だよなあっていう。心に刻みたくなる味ですね。
- 卵黄を中心に正しく配置された数々のジャンク具材たちをごちゃ混ぜにして食らってみるとやっぱりカオスな感じこそ台湾まぜそばの醍醐味だよなと思いましたねぇ。
- 太麺にまとわりつくピリ辛の台湾ミンチ、ニンニク、ニラ、ネギなどのスタミナ具材たちを魚粉と磯感がしっかりまとめ上げてくれる感じで。
- ジャンクなのにまとまりがあって美味しいのがやはり台湾まぜそばの特徴ですね！
- 今回は肉入りにしたのでジューシーかつ表面を炙られた香ばしいお肉たちがゴロゴロ入っていて、このたっぷりお肉も食べごたえあって美味しかったです。
- 本来は無料の追い飯で残った具材たちと混ぜ合わせて食べるのが台湾まぜそばなんですけど、今回は少し贅沢をしまして半ライスに卵黄を乗っけてTKG追い飯にしてちょっとバージョンアップさせていただきまして。
- 丼ぶりに残った台湾オブブラックカオスな具材たちに豪快にTKGを放り込んで食らってみると、やっぱりあの具材たちはご飯にも合う感じでシンプルにすげーうまかったです！卵黄の力も偉大でしたねー！
- やっぱり台湾まぜそばは旨いということで今年も精力的に台湾まぜそばすすっていきたいなと思いました！ごちそうさまでした。
ニンニクニラゴロゴロチャーシュー極太麺のまぜそばはこれだ！をすする
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店舗情報
- 店名：台湾まぜそば 禁断のとびら 池袋東口総本店
- 住所：東京都豊島区東池袋2-60-21
- アクセス：池袋駅東口徒歩7分。
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