【麺処 ほん田 秋葉原本店】特製醤油つけ麺 (東京都千代田区神田花岡町) 第1712回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：特製醤油つけ麺
• 「麺処 ほん田 秋葉原本店」さんに行ってきたんですけども、超旨かったですね。
• 今回はランチタイムを外して１５時位に訪問したんですけども、それでも行列で人気ぶりが凄かったですね。
• 特製醤油つけ麺と塩ラーメンの二杯食いを敢行しまして、どちらも勿論おいしかったんですけども、個人的には特製醤油つけ麺が抜きん出てとてもおいしかったですね。
• 麺は自家製で少し昆布水がかけられていて、麺そのものの風味の良さ、さらにしっかりとしたコシもありそのまますすっても美味しい麺でした。
• 麺をつけ汁につけてすすってみると、淡麗系ながら豚や鶏のどっしりとした旨味がありつつ醤油ダレもキリッと効いていて、このつけ汁もめっちゃ旨かったですね。
• 特製にしたのでトッピングも大量で、チャーシューだけでも４種類入っていて満足感が凄かったです。
• ラストは煮干の出汁と昆布水でスープ割りを堪能しまして、最後までおいしくいただけましたね。