【久留米ラーメン清陽軒 諏訪町本店】屋台仕込み味玉ラーメン (福岡県久留米市諏訪野町) 第1483回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：屋台仕込み味玉ラーメン
• 久留米ラーメン清陽軒 諏訪町本店さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。骨太な豚骨の旨味を思う存分堪能できる一杯でした。
• スープ自体の旨味は濃厚なんですけど重さはなくて、豚骨自体の旨味をしっかりと感じることができました。美味しかったですね〜。
• 麺は店員さんおすすめの硬めで注文したんですけど、この麺がまた美味しくて硬め故に麺が豚骨スープとねっとりと絡む感じで、麺をすすることによってよりスープも美味しく感じられた気がしました。
• 揚げた背脂も凄く良いトッピングで、表面カリッとそして噛んでみると中からジュワーッと美味しい背脂が溢れ出してきて、このトッピングはなかなか病みつきになりますね。
• 福岡に来るたびに思うんですけど、どこも豚骨ラーメンのレベルが高くてびっくりです。
• チェーン展開しているにもかかわらず、この味には脱帽するしかないです。