SUSURUさんコメント
本日は「まるかいラーメン」さん。
地元青森にも帰ってましたよ〜ってことでソウルフード的煮干しラーメン！
まるかいさんは青森県内でも非常に有名な煮干しラーメンの専門店で、ここ数年でお店もリニューアルして非常に綺麗になっていました。
ラーメンの大と中、そしておにぎりのみという男気あふれるメニュー設定にも惹かれます。
食べた後は地元のナイスなスイーツも食べてきました。ぜひご覧ください🍥
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：醤油らーめん(中)
- まるかいラーメンさんに行ってきたんですけども、旨かったですね。
- 地元青森県らしいあっさり煮干しラーメンがいただけました。
- スープは醤油の風味が少しだけ前に出ていて、煮干しはライトに効かせてあり節の風味もフワッと感じられました。
- とにかくあっさりしつつも、じんわり美味しい煮干しラーメンでしたね。
- 麺はサクッとした表面にうどんライクな風味のある面白い麺で、この麺をすすると地元に帰ってきたな〜という感じがしますね。
- シンプルなトッピングも麺とスープの絡みを引き立たせる良さがありました。
- やっぱり青森の煮干しラーメンって良いよな〜と思えるような一杯でした。
青森屈指の有名店で煮干しラーメンをすする
店舗情報
- 店名：まるかいラーメン
- 住所： 青森県青森市安方2-2-16
- アクセス：青森駅から581m
- 食べログ：こちら