SUSURUさんコメント
いつもありがとうございます。
今回は期待の新店、「ガチ盛りラーメン アオイロー」さんへ行ってきました。
安定の自家製麺の美味さに加えて乳化スープや別皿アブラも最高！
今度はまぜそばをフルで食べたいです。
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：らーめん(小)+生玉子（トッピング：豚1枚）
- コール：全部（やさい/にんにく/あぶら/きくらげ）
- アオイローさんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。くた野菜につけ油のすごくいいとこ取りといった感じで僕の好みの二郎系でしたね。
- スープは結構乳化していて油が全体にしっかりと回った濃厚なスープなんですけど、醤油もしっかりと効いていて美味しかったです。
- そして葵さんといえばやはり麺がうまいですよ。普段とはちょっと趣向の違う極太の平打ち麺になってもそのうまさは健在。
- 乳化した濃厚なスープをしっかりと持ち上げる力強い麺で、小麦感も抜群で中盛りにすればよかったなと後から後悔しましたね。
- 生卵とそして別皿脂、そして卓上のラー油なども楽しみ方はたくさんあるので、今度はまぜそばもガチ盛りでいただきたいなと思いました。ごちそうさまでした。
【二郎系】ガチ盛りラーメンに極厚豚追加をすする