【満鶏軒(まんちーけん)】特製鴨中華そば(塩) (東京都墨田区江東橋) 第977回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：特製鴨中華そば(塩)
• 満鶏軒さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。
• めっちゃ暑い日だったので、体に塩分補給すると言う意味でもすごく染み渡ってくる一杯でした。
• スープはやはり分厚い鴨の旨味を感じることができて、キリッと効いた塩もすごく染みわたる旨さでしたね。
• シンプルなんですけど奥深い旨味を感じることができるスープです。
• 鴨の燻製チャーシューもしっかりと味が染みていて、さらに柔らかくてすごくおいしかったです。
• 特製にするとチャーシューがかなり大量に乗ってくるので、個人的にはやっぱり特製のほうがオススメかなと思いました。
• とにかくスープが旨くて麺との絡みも抜群でした。薬味の柚子胡椒もすごくいいアクセントになっていて、ズバズバいけちゃいました。
• 最後は残ったスープで雑炊にして完食しました。雑炊はかなり大満足な感じでおいしかったんで、フォアグラ油そばとかもすごく気になるメニューだったんでまた行きたいと思います。