【麺庵ちとせ】醤油煮玉子ラーメン (東京都新宿区市谷台町) 第929回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：醤油煮玉子ラーメン
• 麺庵ちとせさんに行ってきたんですけれども、自家製麺が美味しかったですね。ぼそっとした食感でしっかりと小麦を感じられるタイプで、僕はああいった麺は好きなのですごく美味しい麺でした。
• スープはあっさりとした醤油で、全体的にじんわりと優しめな味でした。とても飲みやすいスープで体にすーっと入っていく感じだったので、全部飲んでしまいました。
• チャーシューは個人的にはあんまり合わなくて、たまたまちょっと外れただけかもしれなかったんですけど、独特な味でしたね。
• スープと麺はすごく美味しかったので、ちょっとまたね、確認しに行きたいと思いました。