【海老丸らーめん】海老丸ワンタンらーめん (東京都千代田区西神田) 第890回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：海老丸ワンタンらーめん
• 海老丸らーめんさんに行ってきたんですけれども、美味かったですね。
• 濃厚なエビと動物系のダブルスープで、バランスが良くかつ上品な味わい。普通のラーメンとはまた違った感じで美味しかったですね。
• 麺はスープスパを思わせる平打ちのもっちり太麺で、食感も良かったしあとあのスープとの相性も抜群でした。
• チャーシューがもうかなり美味かったですね。柔らかくそしてしっかりと味の染みたレアチャーシューで、あのチャーシューは増して食べたかったです。
• そしてラストはリゾットで締めました。スープの良さを活かしつつチーズを加えて、更に熱々の皿で一気にじゅわっと温めるので、他のラーメン屋さんではなかなか食べられないタイプのリゾットであれは美味すぎですね。
• 他にも色々気になるメニューもあったので、また行きたいと思いました。