【こってりらーめん誉】みそチャーシューめん (千葉県柏市旭町) 第872回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：みそチャーシューめん
• お好み：麺：硬め、脂：ギタギタ、ねぎ：多め
• 誉さんに行ってきたんですけれども、たっぷり背脂のまろやか味噌スープは、見た目ほどしつこくなくて意外と飲みやすくて美味しかったですね。
• 背脂の甘味も相まってとにかくまろやかなスープでした。
• 麺は固めでオーダーしてみたんですけれど、しっかりと歯ごたえが残してあって、噛むのが楽しい麺でした。背脂やスープとの絡みも良くて美味しかったです。
• ネギとか背脂とかも無料で増量できて、ネギのシャキッとしたアクセントがたまらないですよね。味変で豆板醤を加えると、まろやかなスープにほんのりとピリ辛が加わって、すごく美味しかったです。誉はやっぱり美味しいですね。