【鶏こく中華 すず喜】特製こく塩 (東京都三鷹市下連雀) 第762回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：特製こく塩
  
• 鶏こく中華 すず喜さんに行ってきたのですけれども、美味しかったですね。
• これを嫌いだという人はいないだろうという、シンプルですごく美味しいラーメンでした。
• まずスープですけど、鶏こくという名前から鶏がけっこう強いのかなと思いきや、あっさりとした鶏や節、そして魚介などがうまい具合に調和した、すごくバランスのいいスープでしたね。
• そしてこのスープがシンプルながら、すごくグイグイ進んじゃう味で、なんかクセになる美味さがありました。
• 麵はぷりもち食感の中細麵で、こちらのスープによく合っていて美味しかったですね。
• 今回は特製にしたので、窯焼きチャーシューも乗ってきたのですけど、窯焼きチャーシューもデフォのチャーシューも両方美味しかったです。
• とにかく全体のバランスがよくて、ラーメン好きの方にも一般の方にも好まれるんじゃないかという一杯でしたね。ごちそうさまでした。