SUSURUさんコメント
今回は「つばさ家」さん。
立川随一と言われる、家系のお店！
普通でも鶏油がたっぷりで、甘みを感じるスープ！
麺もしっかり小麦が香って、合います！
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：全部のせラーメン
- 結構特徴的な家系ラーメン。
- 鶏油がかなり多めで油の甘みを感じられる。
- スープはまろやかで家系というより普通のラーメンに近い感じ。
- 個人的には醤油ダレがもっとギリッと効いた家系の方が好き。
- スープが優しめなのでお好みを濃い目にしてもいいかも。
- 全体的に優しくてすすりやすいので、初心者の方にはとてもいいかもしれない。
全部乗せの鶏油たっぷり家系ラーメンをすする
店舗情報
- 店名：つばさ家 立川店 （つばさや）
- 住所：東京都立川市曙町1-30-13
- アクセス：ＪＲ立川駅（北口）から徒歩５分。モノレールからも同。
- 食べログ：こちら