SUSURUさんコメント
今回は「麺屋 優創(ゆうさく)」さん。
元フレンチシェフが営むお店!
これでもかと甲殻類のエキスが溶け込んだスープ!
生クリーム味変や、締めのリゾット風も!
SUSURUさん食後の感想!
- 食べたラーメン:魚介味噌ラーメン、トッピング:味玉/チャーシュー
- 麺屋 優創さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。濃厚で甲殻類がもうすごかったですね。
- 甲殻類苦手って人もう間違いなく食べれないってくらい蟹と海老、そして魚介の風味、出汁がめちゃくちゃ出てました。
- 僕は蟹と海老大好きなので体中が蟹と海老になりましたね。
- あの濃厚スープは本当にすごいですね。蟹と海老をどれだけ使ってるんだろうっていう。それ考えたら値段も安く感じますよね。
- 途中から投入した生クリームもすごくマイルドになってクリーミーで美味しかったです。あれ入れたほうが美味しいんじゃないかって僕は思いましたね。ごちそうさまでした。
蟹エビ魚介味噌ラーメンを生クリームとすする
店舗情報
- 店名:麺屋 優創 (めんや ゆうさく)
- 住所:東京都新宿区百人町2-19-11 サニーコープ エトナ1F
- アクセス:JR中央線「大久保」駅(北口)から徒歩6分、JR山手線「新大久保」駅から徒歩8分
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