【一番いちばん】特中華そば (東京都町田市中町) 第457回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：特中華そば
• 一番いちばんさんに行ってきたんですけども、めちゃくちゃ美味しかったですね。店主さんの職人感がすごく際立っていましたね。
• チャーシューは切りたて、そしてワンタンも作りたて、麺も奥で打ったやつをその場で手揉みにしたりと、随所にこだわりがみられる一杯でした。
• 本当に丁寧に一杯一杯作られてるなという印象でしたね。
• 時間はかかってしまいますけど、それを見てるだけでも楽しめるっていう。
• 味も良かったですね。あっさりとした醤油ベースのスープに鶏の風味たっぷりの鶏油がかかっていて。
• そこにあの手打ちのピロピロ麺、もう麺がほんと美味しかったですね。いやーもうまた来たいです。ごちそうさまでした。