SUSURUさんコメント
本日は「勝本 本店」さん
こんな濃厚な魚介スープ中々無い！
そんな魚介好きを唸らせる
最高クラスの魚介中華そばをすする！
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：特製濃厚中華そば、トッピング：のり
- 魚介を全面に押し出した濃厚なスープに、小麦の風味豊かな麺という魚介系好きにはたまらない一杯。
- スープ一口目のインパクトが凄かった。
- 塩分濃度高めで無駄な甘味を一切感じさせないストレートに魚介を感じられる濃厚魚介スープ。
- 魚介系の中でもかなり飛び抜けているスープ。めちゃくちゃ美味しかった。
- チャーシューは提供前に炙られていて食感はトロトロ。
- 麺は浅草開化楼製の中太麺。コシのあるパツパツとした食感の麺がよくスープと絡み、芳醇な小麦の香りが濃厚な魚介スープに奥行きを与えてくれる。
【中華そば 勝本】最高級の濃厚な魚介スープをすする
店舗情報
- 店名：勝本 （かつもと）
- 住所：東京都千代田区神田三崎町2-15-5
- アクセス：JR水道橋駅西口 徒歩1分
- 食べログ：こちら
「中華そば 勝本」を再訪問した様子
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