【似星(にぼし)】極 煮干しラーメン(大盛) (東京都練馬区貫井) 第236回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：極 煮干しラーメン(大盛)
• 似星さんに行ってきたんですけれども、いやぁうまかったですね。
• 優しさ溢れる煮干しスープは三つ葉の香りがふわっと香って、上品な雰囲気がありましたね。
• 麺は全粒粉入りの細麺ストレートで茹で加減もちょうどよくて、すすりやすかったです。
• そして、途中でいただいた店主さんの気まぐれ和え麺。本当に店主さんの気まぐれで出したりするらしいんですけど、味付きの背脂とかなのか何が影響しているのかちょっとあんまりわからなかったですけど、めちゃくちゃうまかったですね。
• そしてそのポール店主さんともちょっと話したんですけど、本当にあたたかく迎えてくださってありがとうございました。