【ラーメン 末廣家】チャーシューメン、トッピング：味玉 (神奈川県横浜市神奈川区) 第235回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：チャーシューメン、トッピング：味玉
• ラーメン 末廣家さんに行ってきたんですけれども、スープがかなり優しい味わいながらキリッとしていて、鶏の旨味がかなり口の中に広がる。家系ラーメンでこんなに鶏の旨味を感じたのは初めてかもしれないですね。
• スープもさることながら、チャーシューもかなりのうまさ。箸で持ったらわかるんですけど、すごく柔らかくて。
• あのチャーシューを使ったチャーシュー丼が人気なのもよくわかりますよね。
• あと店主さんの手際の良さがすごくて、もう厨房の中も席からみられるんですけど、いやすごく格好良かったですね。