SUSURUさんコメント
今回は「味噌麺処 花道庵」さん。
以前まで味噌麺処 花道として営業していて先日店名を少し変えて、更にラーメンのスープや麺もリニューアルしたSUSURU的には都内の味噌ラーメンの中でも三本の指に入るくらい好きなお店です。
今回すすった番長ラーメンは激辛メニューなので、すすったら大汗必至な一杯なんです！
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：番長ラーメン+ぶたごはん(塩)/チンピラ玉子/生玉子
- 「味噌麺処 花道庵」さんに行ってきたんですけれども、めっちゃ旨かったですねー！！！
- かなりの辛さでしたがしっかり旨味も感じる美味しい一杯でした！
- 味噌麺処花道から花道庵にリニューアルしたということでメニュー内容自体はそんなに変わってなかったんですけど、メニュー表は一新されていていました。
- 着丼した一杯はスープが真っ赤に染まる見た通りの激辛ラーメンでスープを一口飲んでみると、ザリっとつぶつぶの唐辛子が入っていてさらに豚骨ベースの濃厚な味噌スープが合わさって、まぁ辛いんですけどその中にしっかりと旨味を感じられるもので、これぞ番長さすが花道庵さんといった美味しさでしたねー！
- 麺は以前と異なり平打ちのもちもち太麺を使用してまして風味豊かでスープとの絡みも抜群でこの麺がまた美味しかったです。
- ふわふわのチャーシューも以前よりもボリュームアップしていていろんなところに進化が感じられて非常に美味しかったですね。ごちそうさまでした。
大好きなラーメン屋の激辛メニュー｢番長｣に挑戦してみたら汗ヤバい をすする
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店舗情報
- 店名：味噌麺処 花道庵（【旧店名】味噌麺処 花道）（みそめんどころはなみち）
- 住所：東京都中野区野方6-23-12
- アクセス：西武新宿線「野方」駅(北口)から商店街を通り徒歩４分。
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