SUSURUさんコメント
今回は「epilogue 08」さん。
2019年にオープンのお店で、実はオープンしてすぐの頃に1度プライベートで訪問しています。当時は白トリュフ香るシャンピニオン出汁ラーメンのみの提供だったんですけども、現在はメニューも増え更にラーメンのクオリティもどんどん向上していってまして。
店主さんはラーメンに関してはほぼ独学でありながら、お店も3年目に突入しているということは地元のお客さんから愛されている証拠なんじゃないかということで、早速すすりにいってきました！
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：特製シャンピニオン&東北地鶏21種ブレンド
【完飲】スープ全飲み確定。それはすなわち、うまいということだ。をすする
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店舗情報
- 店名：epilogue 08（エピローグえいと）
- 住所：東京都新宿区中落合2-9-5
- アクセス：西武新宿線下落合駅より徒歩6分、西武新宿線中井駅より徒歩９分
- 食べログ：こちら